공주교육지원청은 7월 26일 오후 3시 국립공주박물관에서 조리사·조리원 200여명을 대상으로‘학교급식 위생·청렴 교육’을 실시했다.
    
이번 교육은 학교급식 현장에서 HACCP 시스템을 이해하여 올바르게 실천 할 수 있도록 ‘HACCP의 올바른 이해 및 실천’에 대한 교육과 긍정의 프레임에서 청렴을 시작하고자 ‘긍정마인드 함양’ 교육을 실시했다.

특히, 학교급식의 수요자인 학생들에게 최고의 만족을 주기 위한 프르젝트로 첫 번째, 내가 먼저하는 인사 두 번째, 내가 먼저 고운 말씨 세 번째, 내가 먼저 낮춘 자세를 실천하여 학교급식종사자 한사람 한사람 가치를 높이고자 하였다.  
     
이연주 공주교육장은 “무엇보다도 원칙과 기본에 충실하여 학생들에게 건강하고 안전한 맛있는 급식을 제공 될 수 있도록 2학기에도 더욱 학교급식 위생관리에 철저를 기하여”줄 것을 당부했다.

공주교육지원청은 학교급식관계자 모두가 협력하여 신뢰받는 급식문화를 만들어 갈 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.