공주시가 지난 12월 23일 농업회관 세미나실에서 공주밤 가공 산업 활성화를 위해 가공업체 종사자와 함께하는 간담회를 개최했다고 밝혔다.

이번 간담회는 공주밤을 활용해 가공제품을 생산하고 있는 가공업체 종사자 30여명이 참석한 가운데 오시덕 시장의 인사말에 이어 공주밤 6차산업화 사업설명이 있은 후 공주밤 가공산업 활성화를 위한 토론시간 순으로 진행됐다.

이번 간담회에 참석한 밤 가공업체 종사자들은 앞으로 공주시에서 다양한 관련 정보 제공과 함께 지속적인 가공제품을 개발하고 전략적인 홍보․마케팅을 통해 공주밤 가공 산업이 한 차원 발전하는 계기가 되기를 희망했다.

오시덕 시장은 이날 인사말을 통해 “앞으로 공주밤연구소를 통해서 다양한 밤 가공제품을 개발·육성함은 물론 새로운 판로를 개척해 공주밤에 대한 소비도 촉진시키고 고부가가치 산업으로 육성해 나가도록 하겠다”고 말했다.